Los días 2 y 3 de julio de 2024, la empresa Alvog desarrolló un curso teórico-práctico sobre el sistema de destilación Kjeldahl en las instalaciones de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Nacional de Itapúa. El curso estuvo dirigido a encargados de laboratorio, docentes del área y representantes de empresas privadas.

La destilación Kjeldahl es un método ampliamente utilizado para la determinación del contenido de nitrógeno en diversas muestras, lo que resulta crucial en áreas como la industria alimentaria, agrícola y ambiental.